😋【炖排骨汤】🍲

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的排骨汤再合适不过了！排骨作为主材，不仅肉质鲜嫩，还富含丰富的蛋白质和钙质，是滋补身体的好选择。✨

首先准备好新鲜的排骨，用清水浸泡半小时去除血水，这样能让汤更清澈无腥味哦。接着将排骨焯水，撇去浮沫后捞出备用。🌿

接下来就是熬汤的关键步骤啦！把排骨放入砂锅中，加入足够的冷水，大火煮开后转小火慢炖。期间可以加入姜片、红枣和枸杞等配料，既能去腥又能增加营养。💛

大约炖煮1.5-2小时后，你会发现汤汁变得浓郁乳白，排骨也已经软烂入味。此时可以根据个人口味加盐调味，最后撒上些许葱花即可出锅。🍛

一碗香气扑鼻的排骨汤端上桌，不仅暖胃还暖心，非常适合全家人一起享用呢！💖