导读 标题:💥爆炒肉片💥🍴今天给大家分享一道家常美食——爆炒肉片!这道菜色香味俱全,简单又快捷,绝对是餐桌上的抢手货。首先准备好新鲜的猪...
标题:💥爆炒肉片💥
🍴今天给大家分享一道家常美食——爆炒肉片!这道菜色香味俱全,简单又快捷,绝对是餐桌上的抢手货。首先准备好新鲜的猪里脊肉和青椒、红椒等配菜,切好备用。腌制肉片时加入少许生抽、料酒和淀粉,锁住肉汁,让口感更加嫩滑。接着热锅凉油,将肉片快速翻炒至变色后盛出备用。🔥
接着用同一锅爆香蒜末和姜丝,再倒入切好的青红椒翻炒几下,散发出诱人的香气。此时把之前炒好的肉片重新倒回锅中,加入适量调味料,比如酱油、糖和一点点醋提鲜。大火快炒均匀,最后撒上葱花点缀,一盘色泽金黄、香气扑鼻的爆炒肉片就完成啦!😋
无论是搭配米饭还是面条,都让人食欲大开!😋如果你也想试试这道菜,记得收藏起来哦~✨
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