标题：家常炖鸡蛋 🥚🍳

🌟 开篇

天气渐凉，一碗热腾腾的家常炖鸡蛋端上桌，顿时让人倍感温暖。这道菜看似简单，却承载着无数家庭的温馨记忆。炖鸡蛋不仅营养丰富，还特别适合老人和孩子食用，柔软细腻的口感让人回味无穷。

🍴 制作步骤

首先，准备好新鲜的土鸡蛋，打入碗中搅拌均匀。接着加入适量温水或牛奶，比例约为1:1，这样能让炖蛋更加滑嫩。然后用滤网过滤掉气泡，倒入小碗中，撒上少许盐和葱花点缀。最后放入蒸锅，隔水蒸约15分钟即可。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入虾仁或火腿丁哦！

✨ 营养价值

炖鸡蛋富含优质蛋白，易于消化吸收，是补充营养的好选择。尤其对于肠胃较弱的人来说，这道菜既美味又健康。而且制作过程简单快捷，非常适合忙碌的现代生活。

💖 结尾

无论是清晨搭配面包，还是晚上作为主食伴侣，家常炖鸡蛋都能为你的一天增添一抹亮色。快动手试试吧！😋💕