中央银行作为国家的货币金融机构，承担着重要的经济调控职责。其核心职能主要包括制定和执行货币政策、监管金融机构以及管理国家外汇储备等几个方面。

首先，制定和执行货币政策是中央银行的核心任务之一。通过调整利率、准备金率等手段，中央银行能够有效地调节市场上的货币供应量，从而影响经济增长速度、就业水平及物价稳定。其次，中央银行还肩负着监管金融机构的责任。这不仅包括对商业银行的日常监督，确保金融体系的健康运行，还包括防范系统性金融风险，维护金融市场的稳定。最后，管理国家外汇储备也是中央银行的重要职能。通过合理配置外汇资产，中央银行能够有效应对国际收支不平衡问题，增强国家对外经济交往的能力。

综上所述，中央银行的职能覆盖了货币政策调控、金融市场监管以及外汇储备管理等多个重要领域，对于维护国家经济安全和促进经济发展具有不可替代的作用。