在企业运营过程中，各种与员工相关的支出是企业成本的重要组成部分。然而，并非所有与员工有关的支出都属于职工薪酬范畴。以下列举了几项常见的不属于职工薪酬的项目，以帮助更好地理解职工薪酬的定义和范围。

首先，员工因公出差产生的费用通常不被视为职工薪酬的一部分。这类费用包括交通费、住宿费等，它们属于企业的经营成本，而非直接支付给员工的报酬。

其次，员工自行购买的工作工具或设备的费用也不应计入职工薪酬。这些费用应当由员工个人承担，除非企业明确规定并承担了这部分费用。

此外，企业在员工离职时支付的一次性补偿金或遣散费也不属于常规的职工薪酬。这类费用通常是基于特定情况下的特殊安排，而非持续性的薪酬支付。

最后，企业为员工提供的免费午餐或小礼物等福利虽然也与员工相关，但通常不被严格定义为职工薪酬。这些福利更多地被视为企业文化和员工关怀的一部分，而非直接的工资或奖金。

通过上述分析，我们可以更准确地区分哪些项目属于职工薪酬，哪些则不属于。这不仅有助于企业合理规划财务预算，也有利于确保员工权益得到充分保障。