会计的基本职能主要包括核算和监督两大方面。首先，会计的核算职能是最基础的工作，通过系统地记录、计算和报告企业的经济活动，为管理层提供准确的财务信息。这包括编制财务报表，如资产负债表、利润表等，使企业内外部的利益相关者能够了解企业的财务状况和经营成果。

其次，会计的监督职能同样重要，它涉及对企业经济活动的合法性、合规性和合理性进行审查。通过内部控制制度的设计与实施，确保企业的资产安全，防止舞弊行为的发生。此外，会计监督还涵盖了对成本控制、预算执行情况的监控，帮助企业优化资源配置，提高经济效益。

总之，会计不仅承担着记录企业经济活动的重要职责，还肩负着保障企业健康发展的监督任务，两者相辅相成，共同维护企业的稳定运营与发展。