在选择大众品牌的两款中高端车型——帕萨特与迈腾时，消费者不仅需要考虑车辆的性能、配置以及外观设计，还要关注其保值率这一重要因素。保值率作为衡量汽车使用价值的关键指标之一，直接影响到消费者的购车决策。

首先，从市场表现来看，帕萨特自进入中国市场以来，凭借其出色的品质和较高的品牌认可度，在商务和家用领域均获得了广泛好评。而迈腾作为一款定位更为高端的车型，同样拥有不错的口碑，尤其在内饰做工和驾驶体验方面表现突出。

其次，关于保值率，根据中国汽车流通协会发布的数据，帕萨特的三年保值率相对较高，这与其广泛的市场基础和良好的用户口碑密切相关。相比之下，迈腾虽然整体保值情况也不错，但在部分年份的保值率上略逊于帕萨特。

最后，考虑到维修成本、配件价格及品牌服务等因素，帕萨特可能在日常使用成本上更具优势。然而，迈腾在高端配置和驾驶体验上的优势也不容忽视。

综上所述，如果您更看重保值率和较低的日常使用成本，帕萨特可能是更好的选择；若您追求更高的驾驶体验和配置水平，则迈腾将是一个不错的选择。当然，具体选择还需结合个人需求和偏好综合考量。