想要做出一道色香味俱全的清蒸鱼，不仅需要选好新鲜的食材，更关键的是要掌握正确的烹饪时间。首先，将鱼清洗干净后，在鱼身上轻轻划几刀，以便更好地入味。接着，将姜片和葱段铺在盘底，放上鱼，再撒上少许盐和料酒，腌制约10分钟。此时可以开始准备蒸锅了，待水烧开后，将鱼放入锅中，盖上锅盖。

根据鱼的大小不同，蒸制的时间也有所不同。一般来说，500克左右的鱼大约需要蒸7-10分钟。可以用筷子轻松穿透鱼身作为判断是否熟透的标准之一。出锅前撒上葱花和红椒丝，最后淋上热油和酱油，一道鲜美的清蒸鱼就完成啦！记得，火候和时间是决定鱼肉口感的关键哦！🐟✨

希望这篇内容能帮助你在家也能轻松做出美味的清蒸鱼！记得关注我获取更多美食小贴士哦！🍽️👌