随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求简单快捷的美食。今天给大家介绍一道家常菜——肉末豆腐的做法。这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程相对简单，非常适合忙碌的工作日。

首先，准备好所需材料：嫩豆腐一块、瘦猪肉末150克、葱姜蒜适量以及适量的生抽、老抽、料酒、盐和糖。接着，将豆腐切成块状，放入沸水中焯水，去除豆腥味。同时，热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，再加入肉末翻炒至变色。

在肉末炒至七八成熟时，加入适量的生抽、老抽调色调味，并加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖。最后，轻轻放入焯好水的豆腐，小心翻动，让豆腐充分吸收汤汁的味道。待汤汁收浓，撒上葱花即可出锅。

一道美味的肉末豆腐就做好了，快去试试吧！😋🍴

这道菜色泽诱人，肉末与豆腐的完美融合，每一口都是满满的幸福感。快来动手尝试一下吧，相信你也能做出同样美味的佳肴！🌟