香椿炒蛋的做法

随着春天的到来，香椿的嫩芽也逐渐成为餐桌上的美味佳肴。今天就来教大家如何制作一道简单又营养的香椿炒蛋。这道菜不仅颜色诱人，而且香味扑鼻，是一道不可多得的家常美食。

首先，准备新鲜的香椿和鸡蛋。将香椿洗净后切成小段，鸡蛋打入碗中打散备用。接着，在锅中加入适量的油，待油温升高后，先倒入鸡蛋液快速翻炒至半熟状态，然后加入切好的香椿继续翻炒。期间可以适当加盐调味，使香椿的味道更加鲜美。

当香椿变得翠绿且香气四溢时，就可以出锅啦！一道色香味俱全的香椿炒蛋就完成啦！这道菜不仅适合家庭日常食用，也是宴请宾客时的一道不错的选择。快动手试试吧！😋🌱

希望这篇内容能帮助你学会如何制作美味的香椿炒蛋，享受春天的美味！