今天来教大家做一道超级美味又简单的家常菜——鸡腿烧土豆！这道菜不仅色香味俱全，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日。🎉

首先，我们需要准备以下食材：

- 鸡腿 4只

- 土豆 2个

- 生姜 几片

- 大蒜 几瓣

- 葱 1根

- 生抽 适量

- 老抽 少许

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 白糖 一小勺

- 水 适量

步骤如下：

1. 准备材料：鸡腿清洗干净，用刀在鸡腿上划几刀，以便更好地入味。土豆去皮切块，生姜、大蒜切片，葱切段。

2. 腌制鸡腿：将鸡腿放入碗中，加入生抽、料酒、少许老抽和白糖，搅拌均匀后腌制20分钟。

3. 炒香配料：锅中放油，加入生姜、大蒜和葱段炒出香味。

4. 煎鸡腿：将腌好的鸡腿放入锅中，两面煎至金黄。

5. 加土豆和水：将土豆块加入锅中，倒入适量的水（没过鸡腿和土豆即可），大火煮开后转小火慢炖。

6. 调味收汁：待汤汁浓稠时，加入盐调味，继续翻炒均匀，直至汤汁收干即可出锅。

一道美味的鸡腿烧土豆就完成啦！鸡肉鲜嫩多汁，土豆软糯可口，每一口都是满满的幸福感。😍 快来试试吧！

美食 家常菜 鸡腿烧土豆