在这个炎热的夏季，来一份清爽可口的凉面是再好不过的选择了！不仅制作简单，而且味道鲜美，下面我们就一起来学习一下如何在家制作美味的凉面吧！

首先，准备好所需的食材和调料：

- 面条 200克

- 黄瓜 半根

- 胡萝卜 半根

- 大蒜 2瓣

- 生抽 适量

- 醋 适量

- 香油 少许

- 辣椒油 根据个人口味调整

接下来是制作步骤：

1. 准备面条：将面条煮熟后过冷水，使其更加爽滑。

2. 切配菜：黄瓜和胡萝卜切成细丝备用。

3. 调制酱汁：将切好的大蒜剁成蒜泥，加入生抽、醋、香油和辣椒油调匀。

4. 混合：将准备好的面条和蔬菜放入碗中，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可。

一份清凉解暑的凉面就做好啦！这道菜不仅色香味俱全，还非常健康，适合全家人一起享用。快动手试试看吧！😋

家常菜 夏日美食 自制凉面