导读 在这个炎热的夏季,来一份清爽可口的凉面是再好不过的选择了!不仅制作简单,而且味道鲜美,下面我们就一起来学习一下如何在家制作美味的凉...
在这个炎热的夏季,来一份清爽可口的凉面是再好不过的选择了!不仅制作简单,而且味道鲜美,下面我们就一起来学习一下如何在家制作美味的凉面吧!
首先,准备好所需的食材和调料:
- 面条 200克
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 大蒜 2瓣
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 香油 少许
- 辣椒油 根据个人口味调整
接下来是制作步骤:
1. 准备面条:将面条煮熟后过冷水,使其更加爽滑。
2. 切配菜:黄瓜和胡萝卜切成细丝备用。
3. 调制酱汁:将切好的大蒜剁成蒜泥,加入生抽、醋、香油和辣椒油调匀。
4. 混合:将准备好的面条和蔬菜放入碗中,倒入调好的酱汁,搅拌均匀即可。
一份清凉解暑的凉面就做好啦!这道菜不仅色香味俱全,还非常健康,适合全家人一起享用。快动手试试看吧!😋
家常菜 夏日美食 自制凉面
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