炎炎夏日，来一份清新爽口的柠檬鸡爪，绝对是解暑的好选择！这道菜酸甜适中，带有微微的辣味，吃起来非常开胃。下面是制作柠檬鸡爪的具体步骤：

首先，准备好新鲜的鸡爪和柠檬，还有大蒜、生姜、辣椒等调料。将鸡爪洗净后，放入锅中加水煮沸，去除血沫，捞出沥干备用。

接着，将柠檬切片，大蒜、生姜切末，辣椒切成小段。在一个大碗里，将鸡爪与柠檬片、蒜末、姜末、辣椒混合均匀，加入适量的生抽、醋、糖和少许盐调味。

最后，将所有材料搅拌均匀后，放入冰箱冷藏至少两小时，让味道更加融合。这样一道美味的柠檬鸡爪就完成啦！拿出来的时候，你会闻到一股清新的柠檬香气，让人垂涎欲滴！

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