在炎炎夏日里，来一份自制的麻辣鸭脖简直是绝配！不仅能够满足你对美食的追求，还能让你在家中享受到餐厅级别的美味。接下来就让我来分享一下如何制作这道让人垂涎三尺的麻辣鸭脖吧！

首先，准备好新鲜的鸭脖，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着，在锅中加入足够的水，放入鸭脖，再加入一些料酒和姜片去腥，煮沸后捞出备用。

然后，准备一个大碗，将煮好的鸭脖放入其中，加入适量的辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、白糖和盐，搅拌均匀，让每一块鸭脖都裹上香辣调料。

最后，将拌好的鸭脖放在烤盘上，预热烤箱至200度，将鸭脖放入烤箱中层，烤约20分钟，期间可翻面一次，直至表面金黄酥脆即可出炉啦！一道美味的麻辣鸭脖就完成啦！快来试试看吧！😋🍴