今天给大家分享一道家常美食——红烧猪腿 🥩🍲。

首先，准备好新鲜的猪腿肉，清洗干净后切成适当大小的块状。接着，用热水焯一下猪腿肉，去除血水和杂质，让肉质更加鲜美。然后，将猪腿肉放入锅中，加入适量的老抽、生抽、糖、料酒、姜片和蒜瓣，用中小火慢慢炖煮。炖煮过程中，记得要不断翻动猪腿肉，使其均匀入味。最后，待汤汁收浓，猪腿肉变得软糯香甜时，就可以出锅啦！

这道红烧猪腿不仅色泽诱人，而且香气扑鼻，吃起来更是满口留香，绝对让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可多得的美味佳肴。快来试试吧！😋🍴