剥开一缕缕冬日的暖阳，今天就让我们一起走进厨房，探索剔尖面的独特魅力吧！😋 剔尖面，这道源自山西的传统美食，以其独特的制作工艺和丰富的口感深受大家的喜爱。🌿 首先，准备好面粉和水，按照一定比例混合揉成光滑的面团。搋好面团后，让它休息片刻，这样可以增加面团的延展性。💪 接着，将面团擀成薄片，再用特制的工具——剔尖刀，快速地从面片上削下一条条细长的面条。🔪 最后，将削好的面条放入沸水中煮熟，捞出后加入喜欢的调料和配菜，一碗色香味俱全的剔尖面就大功告成了！🍜 无论是热腾腾的汤面，还是凉拌的冷面，都能让你感受到剔尖面带来的美妙滋味。🍲

剔尖面 美食制作 家乡的味道