🧪 硫酸铝铵 | 食品添加剂背后的化学 🧪

在日常生活中，我们经常接触到各种各样的食品添加剂，而硫酸铝铵便是其中之一。这是一种白色结晶性粉末，常用于制作膨松剂、凝固剂和防腐剂。它不仅被广泛应用于烘焙行业，还用在一些传统菜肴中作为凝固剂。

尽管硫酸铝铵在合理使用范围内是安全的，但过量摄入可能会对健康造成一定影响。因此，了解其用途和潜在风险非常重要。在享受美食的同时，也应关注食品安全，选择可靠的产品，并遵循合理的用量标准。通过科学认知，我们可以更好地平衡美味与健康之间的关系。