🥣 材料准备：

首先，准备好所有需要的食材，包括中筋面粉、热水和食用油。热水是制作烫面饼的关键，它能使面粉中的淀粉充分糊化，让面团更加柔软。

🍳 制作过程：

1. 将500克中筋面粉倒入大碗中。

2. 慢慢加入约250毫升的热水，边加边用筷子搅拌，直到面粉成絮状。

3. 稍微冷却后，用手揉成光滑的面团，期间可以加入少许食用油使面团更加滑嫩。

4. 面团盖上湿布醒发15分钟。

5. 将面团擀成薄片，切成适当大小的圆形。

6. 平底锅预热后，放入饼胚，小火烙至两面金黄即可出锅。

😋 享用美味：

刚出锅的烫面饼外皮酥脆，内里软糯，搭配喜欢的酱料或蔬菜食用更佳。简单的食材，通过精心制作，就能带来满满的幸福感。快来试试吧！