瓠子炒肉是一道简单又美味的家常菜，瓠子的清甜与肉的鲜美完美结合，让人回味无穷。接下来就让我们一起学习如何制作这道色香味俱佳的瓠子炒肉吧！

首先，准备食材：新鲜瓠子一根、瘦猪肉适量。猪肉切成薄片，瓠子去皮后也切成薄片备用。接着，调味品不可少，生抽、盐、鸡精和少许料酒是必备的，还可以根据个人口味加入蒜末或姜末提香。

热锅冷油，先将肉片下锅煸炒至变色，再加入瓠子快速翻炒均匀。待瓠子变软，加入调味料继续翻炒几下即可出锅。一道美味的瓠子炒肉就完成啦！🌈

这道菜不仅营养丰富，而且做法简单快捷，非常适合忙碌的工作日。希望大家喜欢！😋