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尖椒的做法大全 🌶️

健康知识
导读 尖椒作为常见的蔬菜之一,不仅富含维生素C,还能为菜肴增添一抹独特的风味。无论是清炒还是搭配肉类,都能让人食欲大增!以下是一些简单又...

尖椒作为常见的蔬菜之一,不仅富含维生素C,还能为菜肴增添一抹独特的风味。无论是清炒还是搭配肉类,都能让人食欲大增!以下是一些简单又美味的尖椒做法,快来试试吧~

首先推荐的是尖椒炒肉丝👇

将瘦猪肉切丝,用料酒和生抽腌制片刻。热锅凉油,放入蒜末爆香后加入肉丝翻炒至变色,再倒入切好的尖椒片,快速翻炒几下,加少许盐调味即可出锅。这道菜色泽诱人,口感鲜嫩,非常适合家常烹饪。

其次可以尝试虎皮尖椒🔥

挑选青椒或红椒,洗净后在表面划几刀,便于入味。平底锅中放少量油,将尖椒煎至表皮起皱呈虎皮状,盛出备用。另起锅爆香蒜末,加入生抽、糖和醋调成酱汁,最后倒入煎好的尖椒,翻拌均匀即可。这道菜酸甜适口,外焦里嫩,特别适合搭配米饭食用。

此外,还有尖椒土豆丝🥔

土豆切细丝泡水去淀粉,尖椒切丝备用。热油锅先下土豆丝煸炒至断生,接着加入尖椒丝继续翻炒,最后撒上盐调味即可。清爽脆口的土豆丝与辛辣的尖椒相得益彰,是一道健康又开胃的小菜。

无论哪种做法,尖椒都能带来不一样的味蕾体验,快来动手试试吧!😋

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