导读 最近想在家自制蛋挞,但发现家里没有淡奶油,这可怎么办呢?别急,其实不用淡奶油也能做出美味的蛋挞液!以下是我的小秘诀,分享给大家👇。...
最近想在家自制蛋挞,但发现家里没有淡奶油,这可怎么办呢?别急,其实不用淡奶油也能做出美味的蛋挞液!以下是我的小秘诀,分享给大家👇。
首先准备材料:鸡蛋🥚 3个、牛奶🥛 200毫升、砂糖🍬 50克、低筋面粉🫐 10克。将鸡蛋打入碗中,加入砂糖搅拌均匀,接着倒入牛奶继续搅拌,最后筛入低筋面粉,充分混合至顺滑状态。这样就得到了基础蛋挞液啦!虽然少了淡奶油,但这样做出来的蛋挞液依然香浓细腻,完全不影响口感哦。
接下来就是烤制环节了。把蛋挞皮放入模具中,倒入调好的蛋挞液,记得不要倒太满,留一点空间给它膨胀的空间。放入预热至200℃的烤箱,烤约20分钟即可。出炉后金黄诱人的蛋挞就完成啦!😋
尝试一下吧,即使没有淡奶油,你也能享受到自制蛋挞的乐趣!🌟
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