导读 鸡肉是很多人喜欢的食材之一,而鸡翅根更是因其肉质鲜嫩、味道香浓而备受青睐。今天就来教大家如何做出一道美味的鸡翅根,让你轻松成为家里...
鸡肉是很多人喜欢的食材之一,而鸡翅根更是因其肉质鲜嫩、味道香浓而备受青睐。今天就来教大家如何做出一道美味的鸡翅根,让你轻松成为家里的厨艺高手!💪
首先,准备材料:鸡翅根、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜片和一些调味料如盐、胡椒粉等。将鸡翅根清洗干净后,在表面划几刀以便入味。然后用生抽、老抽、料酒、姜片腌制至少半小时,让鸡翅根充分吸收调料的味道。腌制过程中可以适当翻动几次,确保每一面都均匀沾上调料。⏰
接着,热锅加油,放入腌好的鸡翅根煎至两面金黄。这一步很重要,不仅能锁住鸡肉的水分,还能让外皮更加酥脆。煎好后加入适量清水,盖上锅盖焖煮大约15分钟,直到鸡翅根熟透。最后,淋上一层蜂蜜水提亮色泽,并稍微收汁即可出锅。🍯
装盘时撒上些许葱花点缀,看着就让人垂涎三尺啦!这道色香味俱全的鸡翅根,无论是搭配米饭还是单独享用都非常美味哦!🍴✨
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