最近想学做一道美味的鸡肉料理，但不知道从何下手？别担心，今天就来分享一个简单又好吃的做法！首先准备好新鲜的鸡腿肉或者整鸡，清洗干净后切成块状备用。接着用料酒、生抽、老抽、盐和胡椒粉腌制鸡肉，让其入味大约半小时。

热锅凉油，将腌好的鸡肉下锅翻炒至变色，加入切好的姜片和蒜末提香。随后倒入适量清水或高汤，水量以刚好没过鸡肉为宜。大火烧开后转小火慢炖，期间可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜增加口感层次。待汤汁浓稠时，撒上葱花即可出锅。

这样做出来的鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，非常适合搭配米饭享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能为你带来满满的幸福感！✨ 如果你也喜欢这道菜，不妨动手试试吧！记得拍照分享你的成果哦～📸