导读 最近想学做一道美味的鸡肉料理,但不知道从何下手?别担心,今天就来分享一个简单又好吃的做法!首先准备好新鲜的鸡腿肉或者整鸡,清洗干净...
最近想学做一道美味的鸡肉料理,但不知道从何下手?别担心,今天就来分享一个简单又好吃的做法!首先准备好新鲜的鸡腿肉或者整鸡,清洗干净后切成块状备用。接着用料酒、生抽、老抽、盐和胡椒粉腌制鸡肉,让其入味大约半小时。
热锅凉油,将腌好的鸡肉下锅翻炒至变色,加入切好的姜片和蒜末提香。随后倒入适量清水或高汤,水量以刚好没过鸡肉为宜。大火烧开后转小火慢炖,期间可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜增加口感层次。待汤汁浓稠时,撒上葱花即可出锅。
这样做出来的鸡肉鲜嫩多汁,香气扑鼻,非常适合搭配米饭享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道菜都能为你带来满满的幸福感!✨ 如果你也喜欢这道菜,不妨动手试试吧!记得拍照分享你的成果哦~📸
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