豆腐作为一道常见的食材，不仅营养丰富，还易于烹饪。无论是家庭日常还是朋友聚餐，它都能轻松上桌。今天就来分享几种简单易学的豆腐做法吧！😋

首先，推荐一道经典的麻婆豆腐。将嫩豆腐切块后焯水备用，热锅凉油爆香花椒和辣椒粉，加入肉末炒至变色，再倒入适量豆瓣酱翻炒出红油。随后放入豆腐，轻轻晃动锅子让调料均匀裹住每一块豆腐。最后撒上葱花和少许淀粉水勾芡即可。这道菜麻辣鲜香，特别适合喜欢重口味的朋友尝试！🌶️🍚

其次，如果想要清淡一点的选择，可以试试家常炖豆腐。把老豆腐切厚片煎至两面金黄，另起一锅加清水煮开后放入豆腐，再加入蘑菇、青菜等配料。调味只需盐和胡椒粉即可，最后淋上几滴香油提味。这样做出的豆腐汤汁浓郁，健康又美味，非常适合搭配米饭食用。🍛🌿

无论选择哪一种做法，豆腐都能带来满满的幸福感。快动手试试吧！🍴✨