一、准备食材 🛒

想要做出一碗美味的红豆薏米粥，首先需要准备好以下材料：红豆50克、薏米30克、大米50克，以及适量的清水和冰糖（可选）。红豆和薏米提前用清水浸泡4小时以上，这样可以缩短煮粥的时间，同时让口感更加软糯。

二、开始烹饪 🔥

将泡好的红豆、薏米和大米一同倒入锅中，加入足量的清水（大约是食材的8倍左右），然后开大火煮沸。沸腾后转小火慢炖约40分钟至1小时，期间记得搅拌几次，防止粘底。如果喜欢更甜一些的味道，可以在最后10分钟加入适量冰糖调味。

三、完成与享用 😋

当粥变得浓稠、红豆和薏米完全开花时，就可以关火啦！盛出一碗热腾腾的红豆薏米粥，搭配几片柠檬薄荷叶装饰，不仅颜值在线，还能帮助祛湿健脾哦！无论是早餐还是下午茶时间，都是一道健康又暖心的选择呢！💕

记得分享给家人朋友一起品尝吧！😋✨