寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜排骨汤最合适不过啦！不仅暖胃，还能补充营养，简直是养生的好选择。今天就教大家如何在家轻松做出这道美味汤品。

首先准备好食材：新鲜排骨500克、冬瓜适量、姜片几片、枸杞少许。先将排骨洗净后焯水去血沫，捞出备用。接着切好冬瓜块，大小可以根据个人喜好调整。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。随后倒入足量热水，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。等排骨快熟时，加入冬瓜块和枸杞继续炖煮15分钟左右，直到冬瓜透明软烂即可。最后根据口味加盐调味，一碗鲜美可口的冬瓜排骨汤就完成啦！

这道汤清淡不油腻，非常适合家庭日常饮用，尤其适合老人小孩食用哦！🍲💛