铁元素是人体必需的微量元素之一，对于血红蛋白合成和氧气运输至关重要。缺铁会导致贫血，让人感到乏力、头晕。那么，哪些食物富含铁呢？让我们一起来看看吧！

首先，动物性食物中的铁吸收率较高，比如牛肉、猪肝和鸡胗。尤其是猪肝，被誉为“补铁神器”，每百克含铁量高达22.6毫克。如果你喜欢海鲜，可以试试蛤蜊或虾皮，它们也是不错的铁来源。素食主义者也不用担心，菠菜、黑木耳和红枣同样含有丰富的非血红素铁。不过需要注意的是，植物性食物中的铁吸收率较低，搭配富含维生素C的食物（如橙子或西红柿）可以提高吸收效率哦！

此外，坚果类食品如杏仁和核桃也含有一定量的铁，适合当作日常零食。但要注意适量食用，避免热量摄入过多。均衡饮食才是关键，大家可以根据自身需求选择合适的食材，让身体充满能量💪！