👀 准备阶段

元贝是一种营养丰富的海鲜，肉质鲜嫩，适合清蒸。想要做出一道色香味俱全的清蒸元贝，首先需要准备好新鲜的元贝，同时备齐姜丝、葱段和少许酱油作为调味料。为了让元贝更加入味，可以提前用少量盐腌制5分钟。

🔥 清蒸时间

将处理好的元贝摆放在盘中，铺上姜丝和葱段，放入已经烧开水的蒸锅中。根据元贝的大小，蒸制时间一般为5-8分钟即可。时间不宜过长，否则会破坏元贝的鲜嫩口感。蒸好后淋上热油和酱油，瞬间香气四溢！

🌟 小贴士

1. 元贝一定要选择新鲜的，这样清蒸出来的味道才最佳。

2. 蒸的时间要控制好，避免过熟影响口感。

3. 淋热油时动作要快，这样才能激发出调料的香味。

简单几步就能轻松完成这道美味佳肴，快来试试吧！😋