🌟 蒜蓉的万能用法

蒜蓉是厨房里的“百搭神器”，无论是炒菜、凉拌还是做酱料，它都能让菜品瞬间提升一个档次！今天就来教大家如何做出香味浓郁的蒜蓉吧！

先把大蒜剥皮，用刀切成薄片，再剁成细碎的小颗粒，这就是蒜蓉的基础形态啦！💡 提示：切蒜蓉时可以加一点点盐，这样不容易粘刀哦～

🔥 蒜蓉的经典应用

1. 蒜蓉炒青菜：热锅冷油，先爆香蒜蓉，再加入洗净的青菜快速翻炒，简单又健康！

2. 蒜蓉烤虾：将蒜蓉均匀铺在开背去壳的大虾上，撒点辣椒粉，放入烤箱烤至金黄，香气扑鼻！

3. 蒜蓉蒸扇贝：蒜蓉和粉丝混合后铺在新鲜扇贝上，蒸8分钟即可，鲜美无比！

✨ 小贴士：蒜蓉虽好，但不要过度加热，以免发苦影响口感。快来试试吧，让家人爱上你的厨艺！🍴💕