🍂秋天是制作泡菜的好时节，今天教大家如何轻松做出美味的韩式辣白菜！首先准备好新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、姜、鱼露和糖等材料。将白菜切成两半后用盐腌制几个小时，直到变得稍微软化。接着清洗干净并挤干水分。

制作辣酱时，混合辣椒粉、切碎的大蒜、姜末、鱼露、糖以及少量水搅拌均匀。然后把调好的辣酱均匀涂抹在每片白菜叶上，确保每一部分都裹满调料。最后把处理好的白菜放入密封容器中发酵几天即可食用。

这款韩式辣白菜口感酸辣爽口，既可作为小菜搭配米饭，也能用来炒饭或做汤底，非常适合家庭日常享用😋。记得根据个人口味调整辣度哦！尝试自己动手吧，享受健康又美味的乐趣！🌱