引言

秋天是桂花飘香的季节，而桂花蛋则是一道充满诗意的小吃。这道菜简单易做，却能让人感受到浓浓的秋意和家的味道。今天就来教大家如何制作这道美味的桂花蛋吧！😋

准备材料

首先，准备好新鲜的鸡蛋2个、干桂花适量、白糖或蜂蜜少许，以及少量清水。干桂花可以在超市或者网上购买到，建议选择无添加的优质产品。此外，如果你喜欢更加浓郁的香味，也可以自制一些糖桂花哦！🌸

制作步骤

第一步，将鸡蛋打入碗中，加入一小勺清水，用筷子搅拌均匀，这样可以让蛋液更加嫩滑。接着撒入适量的干桂花，轻轻拌匀。

第二步，将混合好的蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔以便透气。放入已经烧开水的蒸锅中，隔水蒸8-10分钟即可。

第三步，蒸好后取出，淋上一点蜂蜜或白糖调味，最后撒上一些新鲜的桂花点缀。一道色香味俱佳的桂花蛋就完成啦！✨

结语

桂花蛋不仅颜值高，而且口感细腻，非常适合当作早餐或者下午茶点心。在这个金秋时节，不妨亲手为家人做上一份吧！💕