秋天到了，天气渐渐转凉，最适合做一道热腾腾的家常菜——猪肉炖白菜。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客。猪肉的鲜嫩搭配白菜的清甜，再加上几颗大葱和姜片，炖上一锅，香气四溢，让人垂涎欲滴。

食材准备起来非常方便，只需一块五花肉、一颗新鲜的大白菜、一些调味料即可。先将五花肉切块焯水去腥，再用少量油煸炒至表面微黄，加入白菜翻炒均匀后倒入适量清水。大火煮开后转小火慢炖，让汤汁充分渗入每一片白菜叶中，最后撒上些许盐和胡椒粉提味。短短半小时，一道色香味俱佳的猪肉炖白菜就完成了！

这道菜不仅美味，还富含蛋白质和维生素，非常适合秋冬季节食用。尤其是在寒冷的日子里，端上一碗热气腾腾的猪肉炖白菜，既暖胃又暖心，简直是幸福的味道！😋🍴