韭苔炒鸡蛋🍳：春天里的鲜嫩美味

春天来了，韭苔成了餐桌上不可或缺的时令食材。韭苔不仅味道清香独特，还富含丰富的维生素和膳食纤维，是健康饮食的好选择。今天教大家做一道简单又美味的韭苔炒鸡蛋，只需几步就能轻松完成！

首先将新鲜的韭苔洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，翻炒至凝固后盛出备用。接着用同一锅爆香蒜末，放入韭苔快速翻炒，加入少许盐调味。最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与韭苔混合均匀即可出锅。这道菜色泽金黄绿白相间，香气扑鼻，每一口都能感受到春天的气息。✨

韭苔不仅适合家常烹饪，还能搭配肉类或海鲜制作更多创意菜肴。快来试试吧！😋