导读 剥开金灿灿的菠萝,是不是总想立刻大快朵颐?但酸涩感常常让人望而却步。其实,只要给菠萝泡个盐水澡,就能轻松化解烦恼!✨将切好的菠萝块...
剥开金灿灿的菠萝,是不是总想立刻大快朵颐?但酸涩感常常让人望而却步。其实,只要给菠萝泡个盐水澡,就能轻松化解烦恼!✨
将切好的菠萝块放入淡盐水中浸泡约15-30分钟即可。盐水不仅能中和菠萝中的有机酸,还能抑制菠萝朊酶(可能导致口腔刺痛的成分),让口感更加香甜。记得盐不要放太多,否则会掩盖菠萝本身的风味哦!浸泡时间过长可能会让菠萝失去脆爽的口感,所以掌握好分寸很重要。
泡好后的菠萝可以直接吃,也可以搭配沙拉或酸奶享用,每一口都是夏日的小确幸。如果你喜欢创意料理,还可以尝试用它制作果冻、蛋糕或者冰沙,清凉又健康!🍹🍍
快来试试吧,让这份简单的小技巧成为你享受菠萝美味的秘密武器!😋
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