最近天气转凉，总想吃点热乎乎的东西暖胃。于是决定做一道简单又美味的家常菜——干锅花菜。这道菜色香味俱全，超级适合秋冬季节享用。

首先准备食材：新鲜的花菜、五花肉片、干辣椒、蒜苗和姜蒜末。将花菜洗净掰成小朵，五花肉切薄片备用。接着在锅中倒入适量油，放入五花肉片煸炒至微黄出油，再加入姜蒜末和干辣椒爆香。香味四溢时，把花菜倒进锅里翻炒均匀，加入少许盐、酱油调味。最后撒上蒜苗段，快速翻炒几下即可出锅。装盘后，一盘香气扑鼻的干锅花菜就完成了！😋

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，花菜脆嫩可口，五花肉的油脂渗透到每一块花菜中，吃起来特别满足。无论是搭配米饭还是单独食用，都非常美味。快试试吧！🍴