今天来分享一道简单又营养的家常菜——香菇油菜的做法！香菇和油菜的搭配不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，非常适合日常餐桌。😋

首先准备好食材：新鲜香菇、油菜、蒜末、生抽、蚝油和少许盐。香菇提前用温水泡发，洗净后切片备用；油菜清洗干净，切成两半。一切准备就绪后，就可以开始烹饪了。🍳

第一步是炒香菇。锅中倒入适量油，放入蒜末爆香，接着加入香菇翻炒至出香味。此时可以加入少量生抽和蚝油调味，让香菇更加鲜美。接着放入油菜，快速翻炒几下，直到油菜变软且颜色翠绿。最后撒上一点盐提味即可出锅。🌱✨

这道菜不仅操作简单，而且富含膳食纤维和多种维生素，是一道健康又美味的选择。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都值得一试！🍴🌟

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