最近天气渐凉，食欲大开，于是决定做一道简单又美味的家常菜——冬瓜炒肉。这道菜色香味俱佳，不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用。

首先准备好新鲜的冬瓜和瘦肉，将冬瓜去皮切片，肉切成薄片备用。热锅凉油，先将肉片下锅煸炒至变色，加入少许酱油提味，再放入冬瓜翻炒均匀。接着撒上适量盐和糖调味，倒入少量清水焖煮几分钟，直到冬瓜软糯入味即可出锅。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的冬瓜炒肉就完成啦！

这道菜清淡爽口，既有肉的鲜香，又有冬瓜的清甜，非常适合搭配米饭一起享用。尤其对于追求健康饮食的人来说，它既低脂又富含维生素，是一道不可多得的家常美味。😋

💡小贴士：如果喜欢口感更丰富的，可以加入一些胡萝卜片或者青椒丝，让菜品更加多彩哦！