第一部分：准备工作 🍤💦

制作美味的小龙虾，首先需要准备好新鲜的小龙虾。挑选时要选活力旺盛、外壳干净的小龙虾，这样烹饪出来的味道才更鲜美。同时准备一些香料和调料，比如姜蒜、花椒、干辣椒、酱油、料酒等。另外，清洗小龙虾是关键步骤之一，可以用刷子仔细刷洗外壳，并剪去虾线，确保卫生。

第二部分：烹饪步骤 🍲🔥

将锅中倒入适量油，加热后放入姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒翻炒出香味。接着放入小龙虾快速翻炒均匀，淋上料酒去腥提香。随后加入清水或高汤，水量以没过小龙虾为宜。调入酱油、盐和其他调味料，大火煮开后转小火慢炖约15分钟，让小龙虾充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀即可出锅。

第三部分：享用美味 🥰🍴

装盘后的小龙虾色泽红亮，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！剥开虾壳，肉质紧实弹牙，蘸上浓郁的酱汁更加美味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点。快动手试试吧，享受属于你的美食时光！✨