前言

最近发现了一个超级方便又快捷的小技巧——用微波炉来做鸡蛋羹！相比传统的蒸锅方式，微波炉不仅节省时间，还能让鸡蛋羹更加嫩滑细腻。今天就来分享一下具体的操作步骤，让你轻松在家制作美味的鸡蛋羹。

准备材料

首先准备好以下食材：新鲜鸡蛋2个、温水适量（鸡蛋与水的比例约为1:1.5）、少许盐和生抽调味。此外，记得准备一个耐高温的碗或者专用的微波炉容器，方便后续操作。

制作步骤

第一步，将鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，直至蛋液表面没有明显气泡为止。接着加入少量盐和生抽，继续搅拌均匀。

第二步，用保鲜膜或盖子封住碗口，防止蒸汽溢出弄脏微波炉内部。

第三步，将碗放入微波炉中，选择中高火加热约4分钟。如果觉得不够凝固，可以再追加1-2分钟的时间，但要注意观察避免过熟。

小贴士

为了让鸡蛋羹更滑嫩，可以在加热过程中暂停一次，取出用筷子轻轻搅拌蛋液，这样能帮助其受热更均匀哦！

总结

这道微波炉版鸡蛋羹简单易学，非常适合忙碌的工作日早晨或是想要偷懒时享用。快试试吧，相信你会爱上这份细腻柔滑的美味！😋