前言

蓝莓与土豆泥的结合听起来有点奇妙，但其实这是一道健康又美味的创意料理！蓝莓富含抗氧化成分，而土豆泥则是一种温暖人心的经典食物。将两者融合在一起，不仅颜色诱人，还能为你的餐桌增添一份特别的风味。

食材准备

- 新鲜蓝莓 150克

- 土豆 2个（中等大小）

- 牛奶 50毫升

- 黄油 15克

- 白糖 适量

制作步骤

1️⃣ 煮土豆：将土豆去皮切块，放入锅中加水煮至软烂，捞出后沥干水分备用。

2️⃣ 制作土豆泥：将煮好的土豆捣成泥状，加入牛奶和黄油搅拌均匀，直至顺滑细腻。根据个人口味加入少量白糖调味。

3️⃣ 处理蓝莓：将蓝莓洗净后倒入锅中，小火加热至微微融化，制成简单的蓝莓酱。

4️⃣ 组合装盘：将调制好的土豆泥盛入盘中，用勺子轻轻抹平，然后淋上蓝莓酱即可。

小贴士

为了让这道菜更加美观，可以用剩余的蓝莓点缀表面，增加层次感。此外，如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加黄油用量哦！

结语

这样一道既简单又别致的蓝莓土豆泥就完成啦！无论是作为下午茶点心还是晚餐主食，都非常适合。快动手试试吧，让你的味蕾享受一场独特的旅程吧！🍴✨