端午节快到了，家家户户都开始准备包粽子啦！不过有小伙伴就犯愁了：“包粽子的米能泡过夜吗？”这个问题看似简单，其实关系到粽子的口感和卫生哦！ 😊

首先，糯米是包粽子的主要材料，通常需要提前浸泡一段时间，这样煮出来的粽子才会软糯可口。如果天气比较凉爽，比如室温低于20℃，可以将糯米泡上一夜，但一定要用密封容器装好，避免受到污染或滋生细菌。但如果气温较高，建议不要泡太久，最好控制在4-6小时左右，以免糯米变质影响健康。 🌡️⚠️

此外，泡米时可以用清水多换几次，既能清洗杂质，又能让糯米更加均匀吸水。记得泡好的米要及时沥干水分，再加入配料拌匀，这样才能保证粽子的风味哦！ 🍑🍴

最后提醒大家，无论是泡米还是包粽子，都要注意手部清洁，确保食材新鲜干净。祝大家都能做出美味的粽子，度过一个愉快的端午节！ 🎉粽叶飘香～