舟山，这座位于中国东海之滨的美丽城市，以其丰富的海洋资源而闻名。这里不仅风景如画，而且特产丰富多样，深受游客喜爱。

一、海鲜产品

作为一座海滨城市，舟山的海鲜自然是最具代表性的特产之一。新鲜捕捞的带鱼、黄鱼、鲳鱼等鱼类，肉质鲜美，口感细腻；还有梭子蟹、虾蛄等甲壳类海鲜，个大肉厚，味道鲜美。此外，各种贝类如扇贝、海螺等也是不可多得的美味佳肴。这些海鲜不仅在当地市场热销，还远销全国各地，成为舟山的一张名片。

二、海产干货

除了新鲜的海鲜，舟山的海产干货同样不可忽视。晒干后的海带、紫菜、虾皮等，不仅便于保存和运输，还保留了海产品的独特风味。这些海产干货是制作各种美食的重要原料，无论是炖汤还是炒菜，都能为菜肴增添一份独特的海洋气息。

三、特色小吃

舟山的小吃同样别具一格，其中最具代表性的是“沈家门鱼丸”。这种鱼丸选用新鲜的鱼肉制成，口感Q弹，味道鲜美，是来舟山旅游时必尝的美食之一。此外，还有油爆虾、海鲜面等，都是不可错过的地道美食。

舟山的特产丰富多样，不仅展现了这座城市独特的海洋文化，也为游客提供了品尝地道美食的机会。