大渔铁板烧的名声在外，但遗憾的是，这家餐厅的实际体验却让人感到失望。首先从环境来看，餐厅内部装修略显陈旧，灯光昏暗，给人一种压抑的感觉。服务方面，员工的态度冷淡，缺乏基本的服务意识，让人感觉并不受欢迎。

菜品质量也不尽如人意。尽管招牌菜铁板烧看起来非常诱人，但实际口感却差强人意，食材的新鲜度和烹饪技巧都有待提高。此外，价格偏高，性价比不高，对于追求高品质餐饮体验的顾客来说，这并不是一个理想的选择。

综上所述，虽然大渔铁板烧可能因其独特的美食概念吸引了部分食客的关注，但从整体上看，无论是环境、服务还是菜品质量，都存在明显的不足之处。因此，如果有机会选择其他餐厅，或许会是更好的决定。