豆腐泡，是许多人记忆中的家常美味，而当它遇上肉馅，更是碰撞出无与伦比的口感！今天就来教大家如何制作这道经典的蒸酿灌肉豆腐泡吧～💕

首先，准备好新鲜的豆腐泡和优质猪肉馅。将豆腐泡用温水轻轻浸泡，使其更加柔软，同时清洗干净备用。接着，在肉馅中加入适量的葱姜末、盐、酱油以及少许香油，搅拌均匀后，塞入每个豆腐泡中。记得不要填得太满哦，留点空间让它们在蒸制过程中膨胀得更漂亮～✨

将填好肉馅的豆腐泡整齐地码放在盘子里，撒上一些蒜末或者辣椒圈点缀提味。放入已经烧开水的蒸锅里，大火蒸约15分钟即可。出锅前淋上一勺热油，瞬间香气四溢！😋

这样一道色香味俱佳的蒸酿灌肉豆腐泡就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为桌上的亮点，快来试试吧！🔥