秋天是扁豆角最鲜嫩的季节，它不仅口感独特，还富含多种营养，是家家户户餐桌上的常客！今天就来分享几种简单又美味的扁豆角做法吧～😋

首先，清炒扁豆角是最经典的家常菜之一。只需将扁豆角洗净切段，搭配蒜末和辣椒翻炒，加入少许盐调味即可，简单却鲜香无比！🌶️✨

其次，如果想吃得更丰富些，可以试试扁豆角炖土豆。将扁豆角与土豆块一起慢炖，再加入一点五花肉提香，汤汁浓郁，简直是秋冬暖胃必备！🍲🍛

最后，推荐一款创意吃法——扁豆角煎饼。把扁豆角切碎后与面粉混合，加入鸡蛋和葱花搅拌均匀，摊成薄饼煎至金黄，外酥里嫩，一口下去幸福感爆棚！🍳🍞

快来试试这些方法吧，让扁豆角成为你厨房里的明星食材！🌟