导读 夏天到了,又到了吃小龙虾的季节!今天教大家做一道简单又美味的水煮小龙虾 🌶️。首先,准备好新鲜的小龙虾,用清水浸泡并刷洗干净外壳。...
夏天到了,又到了吃小龙虾的季节!今天教大家做一道简单又美味的水煮小龙虾 🌶️。首先,准备好新鲜的小龙虾,用清水浸泡并刷洗干净外壳。接着,在锅里倒入适量油,放入姜片和蒜末爆香,再加入辣椒酱炒出红油,香味扑鼻而来。然后将小龙虾倒入锅中翻炒均匀,撒上料酒去腥提鲜。接下来加水没过小龙虾,放入花椒、八角等香料,调入盐、糖调味,小火慢炖几分钟让味道充分渗入虾肉中。最后,开大火收汁,装盘时撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的水煮小龙虾就完成啦!剥开虾壳,嫩白的虾肉蘸点汤汁,麻辣鲜香,让人欲罢不能!快来试试这道夏日必吃的美食吧!🔥✨
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