忙碌了一天，回家给自己做一道简单又美味的家常菜吧！西蓝花炒肉不仅营养丰富，还特别适合追求健康饮食的你。✨

首先，准备好新鲜的西蓝花和瘦猪肉。西蓝花可以提前用淡盐水浸泡几分钟，清洗干净后切成小朵，猪肉切片或切丝都可以，根据个人喜好决定。💡

接着，热锅凉油，先将肉片放入锅中翻炒至变色，加入适量生抽和少许料酒提味。然后把西蓝花倒入锅中，大火快速翻炒，记得加一点清水防止粘锅哦！🔥

最后，撒上蒜末或者姜丝，再调入一点点盐和鸡精，简单翻炒均匀即可出锅啦～😋

这道菜色泽鲜艳，口感清爽，既有蔬菜的清甜又有肉类的鲜香。摆盘后看着就很有食欲，非常适合搭配米饭一起享用。🍚🍴

快动手试试吧！💖