🎉今天给大家分享一道家常美味——豆角牛肉馅儿饺子的做法！这道饺子融合了豆角的清香和牛肉的鲜嫩，咬上一口满嘴留香。准备食材时，新鲜的豆角是关键，清洗干净后切碎，牛肉则选择肥瘦相间的部分，剁成肉糜。再搭配一些葱姜蒜，为馅料增添香气。

🍳接下来是制作馅料的重要步骤。先将豆角焯水至软熟，挤干水分后切得更细。热锅冷油，下入牛肉翻炒至变色，加入豆角混合均匀，调入生抽、老抽、盐和胡椒粉调味。记得搅拌均匀，让每颗豆角都裹满浓郁的酱汁，这样馅料才更加入味哦！

第三段：🥟最后就是包饺子啦！将调好的馅料放入饺子皮中，捏出漂亮的花边。煮饺子时，冷水下锅，待饺子浮起后再煮几分钟即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，豆角的清甜与牛肉的鲜美完美结合，幸福感爆棚！快来试试吧，让你的餐桌多一份美味！✨