导读 🎉今天给大家分享一道家常美味——豆角牛肉馅儿饺子的做法!这道饺子融合了豆角的清香和牛肉的鲜嫩,咬上一口满嘴留香。准备食材时,新鲜的...
🎉今天给大家分享一道家常美味——豆角牛肉馅儿饺子的做法!这道饺子融合了豆角的清香和牛肉的鲜嫩,咬上一口满嘴留香。准备食材时,新鲜的豆角是关键,清洗干净后切碎,牛肉则选择肥瘦相间的部分,剁成肉糜。再搭配一些葱姜蒜,为馅料增添香气。
🍳接下来是制作馅料的重要步骤。先将豆角焯水至软熟,挤干水分后切得更细。热锅冷油,下入牛肉翻炒至变色,加入豆角混合均匀,调入生抽、老抽、盐和胡椒粉调味。记得搅拌均匀,让每颗豆角都裹满浓郁的酱汁,这样馅料才更加入味哦!
第三段:🥟最后就是包饺子啦!将调好的馅料放入饺子皮中,捏出漂亮的花边。煮饺子时,冷水下锅,待饺子浮起后再煮几分钟即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料,一口咬下去,豆角的清甜与牛肉的鲜美完美结合,幸福感爆棚!快来试试吧,让你的餐桌多一份美味!✨
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