夏天到了，清爽的家常菜成了餐桌上的主角。今天教大家做一道简单又美味的“虾皮炒冬瓜”！✨这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。

首先准备好食材：新鲜冬瓜一块、虾皮一小把、蒜末少许、葱花适量。先把冬瓜去皮切片，用清水冲洗干净备用。接着将虾皮用温水泡软，去掉多余的盐分，这样吃起来更健康哦～💡

热锅倒油，放入蒜末爆香，再加入虾皮翻炒几下，能闻到一股鲜香味就对啦！然后倒入冬瓜片，大火快炒几分钟，加点盐和少量清水，让冬瓜稍微焖煮一下。最后撒上葱花点缀，出锅前尝尝咸淡即可～😋

这道菜清淡可口，虾皮的鲜味完美融入冬瓜中，简直是夏日解暑的好选择！记得多煮些米饭，拌着吃更香呢～🍚🍚

家常菜 健康饮食 夏日必备 🥗💕