🏠👨‍🍳想要给家人做一道营养又美味的家常菜吗？那就试试这道莲藕焖猪蹄吧！不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，简直是美容养颜的好选择！首先，准备好新鲜的猪蹄和莲藕，清洗干净后切成适口大小。接着，将猪蹄焯水去腥，加入姜片和料酒提香，让整道菜的口感更佳哦！✨

然后，在锅中倒入适量油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，再加入猪蹄翻炒上色。倒入生抽、老抽调味调色，最后加入热水没过食材。大火煮开后转小火慢炖一小时，让猪蹄充分吸收调料的香味。此时，将切好的莲藕放入锅中，继续焖煮半小时，直到莲藕软糯入味。⏰

出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的莲藕焖猪蹄就完成啦！😋快邀请家人一起品尝这份温暖的幸福吧！💕